糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，（）则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。 A、糖的渗透性。 B、糖的吸水性。 C、糖的结晶性。 D、糖的保藏性。
河流中的泥沙按其在水中的运动方式分为（）泥沙、（）泥沙和（）泥沙。
办理凭证式国债兑付业务，存款人办理人民币单笔（）元以上现金取款业务、或提前支取的，存款人须提供有效身份证件。 1万。 2万。 5万。 10万。
如果在传播学的研究中，对于个人特点过分强调或是对于传播模式无原则无休止争论的话，真正受到伤害的将是（）。 传播学。 社会。 某个传播学者。 广大人民。
汉字中的基本笔画有（）种。
下列不是面团的面筋质所起的作用的是（）。
