可使马铃薯淀粉糊的黏度减小，使小麦淀粉糊的黏度增大的调料是（） 食糖。 食盐。 味精。 酱油。
患者女性，57岁，耳道溢液伴有耳痛、听力下降3个月余。查体：体温36.4℃，呼吸20次／分，脉搏94次／分，血压120／70mmHg，外耳道见肉芽样新生物，质脆易出血，颈深上淋巴结肿大。对帮助判断局部肿瘤情况最有价值的检查项目是（）。 A.鼻咽镜检查。 脑MRI。 颈部B超。 外耳道高分辨率CT加骨窗重建。 骨扫描。
女，40岁。右上颌第一磨牙面纵向隐裂且累及牙髓。临床牙冠较短。咬合紧，根管治疗已完成。该病例的最适修复体设计是（） 锤造全冠。 铸造全冠。 邻耠嵌体。 瓷全冠。 嵌体。
患者呼出气中，下列哪一项气味有助于判断硫化氢中毒（） 蒜味。 水果香味。 苦杏仁味。 鞋油味。 臭鸡蛋味。
炸鸡条挂糊时使用的是（）。 全蛋糊。 发粉糊。 蛋泡糊。 脆皮糊。
草绿色链球菌引起的感染性心内膜炎首选（）
