[填空题] 餐厅设备与用品能否得到正确的使用与保管，一方面将直接关系到（），另一方面可反映出餐厅的（）。

气相色谱法测定水中三氯乙醛时，水合三氯乙醛标准贮备液需低温保存。 三氯乙醛在水中以其水合物－水合三氯乙醛存在。 简述商业银行金融债券的种类及各自特点。 工作台是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备，其主要功能是存放（），每个餐厅所采用的工作台大小和类型各不相同，但是其显著特征是（）。 简述金融债券的特点。 餐厅设备与用品能否得到正确的使用与保管，一方面将直接关系到（），另一方面可反映出餐厅的（）。