2018年新乡医学院护理学院699联考西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． gel filtration chromatography。
【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。
2． 蛋白质拼接（protein splicing ）。
【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。
3．
蛋白质的腐败作用用。
4． 半必需氨基酸。
【答案】半必须氨基酸是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。
5． 谷胱甘肽。
【答案】
谷胱甘肽是存在于动植物和微生物
肽键，
由谷氨酸的
竣基与半胱氨酸的
氨
基缩合而成。显然这与蛋白质分子中的肽键不同。由于GSH 中含有一个活泼的疏基，很容易氧化，二分子GSH 脱氢以二硫键相连形成 氧化型的谷胱甘肽（GSSG ）。
6． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作
7． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
8． 氨基酸的等电点。
【答案】
氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的
以
代表。
二、问答题
9． 列出一个转座子插入到一个新位点所要求的步骤。
【答案】步骤包括：（1）首先，在靶位点处产生一个交错切口；（2）接着，转座子与靶位点连接；（3）最后，填补插入位点两侧的单链区。
10．试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？
（1
）脲酶（只催化尿素（2
）果糖苷）；
（3
）酯酶（作用于
的水解反应）；
（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；
（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）];
（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。 【答案】（1）绝对专一性。 （2）相对专一性（族专一性）。 （3）相对专一性（键专一性）。 （4）立体专一性（旋光异构专一性）。 （5）立体专一性（顺反异构专一性）。
（6）立体专一性（识别从化学角度看完全对称的两个基团）。
11．（1）假设一个70kg 的成年人，体重的15%是三酰甘油，计算从三酰甘油可获得的总能量为多少千焦耳？
（2）假如一个人所需的基础能量大约是源，此人能活多久？
（3）在饥饿情况下，此人每天失去多少公斤体重？ 【答案】（1）70kg 成年人含三酰甘油的量为
：
的水解，
但不能作用于）；
.
葡萄糖苷酶（只作用葡萄糖形成的各种糖苷，但不能作用于其他的糖苷，如
仅仅利用氧化三酰甘油中的脂酸为唯一能
因为人体内氧化19脂肪（三酰甘油）可获得约37.66kJ 的热量，所以从三酰甘油可获得的总能量为
37.66
（2
）（3
）
此人能活48天。
每天失去
12．为什么tRNA 上会存在大量的修饰型的核苷酸？其生物学意义又是什么？
【答案】tRNA
上存在的大量修饰型核苷酸是生物学意义是：
（1
）不易被降解而增强（2
）是氨酰
（3
）促进
的稳定性；
的特征结构，即作为“第二密码”的结构基础；
合成酶识别底物
转录后加工的产物。这些修饰型核苷酸的
三级结构形成，是倒“L ”形精细部位结构差异的重要原因，对于保持
的特异性很必要。
13．蛋白酶解对一些蛋白质发挥功能起重要调节作用，如将没有活性的蛋白质前体（原）酶切后变为活化的 蛋白质形式。除了这一点，请你再举出蛋白酶解对蛋白质（酶）功能调控的两种方式。
【答案】（1）有些蛋白激素也是以无活性的前体形式被合成的。例如，胰岛素是由胰岛素原经蛋白酶除去一段C 肽才被激活的。
（2）许多发育过程是酶原激活调控的。例如，蝌蚪变态成蛙时，在几天的过程中从尾巴吸收大量的胶原。 同时分挽后许多胶原在哺乳动物子宫中被破坏，在此过程中，前胶原酶转变成活性蛋白酶。
14．试简述遗传密码的特点。
【答案】（1）通用性。从细菌到人类都使用一套遗传密码。 （2）方向性。mRNA
中的各个密码子从移突变，影响下游翻译产物氨基酸序列改变。
（4）简并性。大多数氨基酸均有1个以上的密码子与之对应。
（5）摆动性。反密码子与密码子配对时，有时会出现不遵从碱基配对的情况称摆动性。例如G 不仅可与C 配对，也可与U 配对，GU 配对就是摆动碱基对。
15．一个有生序的物体形成时，尽管体系的熵变小于零，但为什么在热力学上是可行的？
【答案】根据热力学第二定律，只有当体系与环境的熵变加起来大于零时，这个过程才能进行。在形成有序的生物体时，体系的熵值将减小，但环境的熵的增大足以抵消体系熵的减少，且总的熵变大于零，因而在热力学上是可行的。
16．八肽有AA 组成为Asp 、Ser 、Gly 、Ala 、Met 、Phe 、Lys2。
（1）FDNB 与之反应再酸水解，得DNP-Ala 。
方向阅读。
（3）连续性。密码子是连续阅读的，中间无标点。如基因突变发生插入或缺失，可能导致框
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