[问答题,简答题] 总结酵母菌的5个特点。并列出各个特点的例外。

雷电天气无（）的桩机，应停止作业 ["缆风绳","避雨棚","避雷装置","保险装置"] 目前发行的凭证式国债，若提前支取按存单面额的（）收取手续费。 ["1‰","1.5‰","2‰","2.5‰"] 不得用挖掘机铲斗（） ["吊运物料","助推机械","牵引机械"] 水泥土是水泥和土以及其组分按适当比例混合、（）并经硬化而成的材料。 工作停止，移动振动器时，应立即（）。 ["切断电源","停止电动机转动","搬动","切断总电源"] 总结酵母菌的5个特点。并列出各个特点的例外。