电动搅拌机是酒吧的调酒用具。
跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟（），而是逐甑取出（）。
冰块是酒吧的调酒辅料。
协作性联营的双方签订了协作合同时，如一方欠了另一方的钱，那么（）。 债权人可以采取中断协作的方法逼使债务人履行债务。 债权人不可以采取中断协作的方法逼使债务人履行债务。 债权人可以采取经济抗衡的方法逼使债务人履行债务。 债权人可以不履行债务，因为债权人不采取中断协作的办法逼使债务人还钱。
调酒师的重要职责之一是（） 随意调配酒吧内的所有饮料。 按任意配方调配酒吧内的所有饮料。 按正确配方调配酒吧内所有饮料。 按自己的创造调配酒吧内的所有饮料。
（）是金本位时期决定汇率的基础。
