2018年西安交通大学前沿科学技术研究院833生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 二硫键。
【答案】二硫键通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白质的三维结构上起着重要的作用。
2． 基因载体（gene vector）。
【答案】基因载体是指外源DNA 片段（目的基因）进入受体细胞时，依靠的一个能将其带入细胞内，并载着外源DNA —起进行复制与表达的运载工具。
3． （己糖单磷酸途径）。
【答案】
（己糖单磷酸途径）即磷酸戊糖途径，是葡萄糖
和5-磷酸核
途径是细分解代谢的一条旁路。6-磷酸葡萄糖酶促氧化分解，产生5-磷酸核酮糖、胞产生还原力
4． 的主要途径， 酮糖经过一系列非氧化还原反应，重新转变为6-磷酸葡萄糖或其他糖酵解中间物。为核酸代谢提供磷酸戊糖，同时是细胞内各种单糖互相转变的重要途径。 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。
在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第
的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。
5． 光合电子传递链。
【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到
达这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。
6． 糖异生（gluconeogenesis ）。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
7． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合
第 2 页，共 43 页 个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成
酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
8． 乙醇发酵
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
还原乙醛，得到乙醇的过程。
二、填空题
9． 某双链DNA 分子按摩尔计含有15.1%的腺苷酸，其鸟苷酸的含量应是_____。
【答案】34.9%
10．羧肽酶A 不能水解C 端是_____残基、_____残基和_____残基的肽键。 【答案】
11．大肠杆菌RNA 聚合酶的全酶由_____组成，其核心酶的组成为_____。 【答案】
12．脂酸的合成需要原料_____、_____、_____和等_____。
【答案】乙酰CoA ; NADH ; ATP ;
13．EC3.1.1.11应为_____酶类。
【答案】水解
14．蛋白质的超二级结构是指_____, 其基本形式有_____、_____和_____等。
【答案】二级结构的基本单位相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体
；
15．在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸基团的残基，既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸碱基团的残基是_____。
【答案】组氨酸
16．mRNA 中的4种碱基共组成_____种三联体密码子，其中为氨基酸编码的有_____种; 起始密码是_____; 终止密码是_____、_____和_____。
【答案】64; 61; AUG; UAA; UAG; UGA
17．在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的碳原子如具有侧链会使螺旋不稳定。因此当_____、_____和_____
三种氨基酸相邻时，会破坏螺旋。
【答案】苏氨酸；缴氨酸；异亮氨酸
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18．蛋白质在电场中移动的速率主要取决于_____的大小和_____的多少。
【答案】分子；净电荷
三、单选题
19．可使蛋白质发生改变的是（ ）。
A. 变性
B. 变构
C. 等电点改变
D. 紫外吸收峰改变
【答案】A
20．纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为（ ）。 A. B. C. D.
【答案】C
21．含唾液酸的类脂是（ ）
A. 心磷脂
B. 卵磷脂
C. 磷脂酰乙醇胺
D. 鞘氨醇
E. 神经节苷脂
【答案】E
22．由糖原合成酶催化合成糖原的原料NDP-葡萄糖是指（ ）
A.CDP-葡萄糖
B.UDP-葡萄糖
C.ADP-葡萄糖
D.GDP-葡萄糖
【答案】B
23．下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（ ）
A. 疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水，相互积聚在一起的现象
B. 在蛋白质分子中只有把与之间形成氢键
C. 带负电的羧基与氨基、狐基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D. 在羧基与羟基之间也可以形成酯键
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