2018年北京市培养单位华大教育中心338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 脂类（lipids ）
【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
2． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
3． 整体水平调控。
【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统，而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下，或者通过神经递质对效应器直接发生影响，或者通过改变某些激素的分泌，调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态，并通过各种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调控，这种调控称为整体水平调控。
4． 乳酸循环。
【答案】乳酸循环是指指肌肉缺氧时产生大量乳酸。大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用，肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环。
5． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
6． 高脂蛋白血症。
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢
异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
7． 三羧酸循环。
【答案】三羧酸循环又称柠檬酸循环、Krebs 循环（Krebs cycle），是指在有氧条件下，在线粒体中，用于乙酰CoA 中的乙酰基氧化生成反应是由乙酰和草酰乙酸缩合形成柠檬酸。
8． 同促效应。
【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。
第 2 页，共 42 页 和的酶促反应的循环系统，该循环的第一步
二、填空题
9． 核苷三磷酸是_____和磷酸基团转移的重要物质，也是核酸合成的_____。
【答案】能量；原料
10．糖原磷酸化酶的辅基是_____，参与催化的是_____基团。
【答案】磷酸吡哆醛；磷酸
11．末端的序列为_____，用来接受活化的氨基酸。
【答案】CCA
12．真核生物RNA 聚合酶和II 催化合成的产物分别是_____和_____。
【答案】45SRNA ; hnRNA
13．在生物膜内的蛋白质_____氨基酸朝向分子外侧，而_____氨基酸朝向分子内侧。
【答案】疏水/非极性；亲水/极性
14．胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以_____形式存在，后者在_____作用下转变为有活性的酶。
【答案】胰凝乳蛋白酶原；胰蛋白酶
15．大肠杆菌的染色体配对需要_____; 它与单链DNA 结合并使同源双链DNA 与之配对。
【答案】RecA 蛋白
16Western Southern 和Northern 印迹技术分别用于检测特定的蛋白质DNA 和RNA 。Western ．、、
印迹使用为探针，而Southern 和Northern 印迹使用_____为探针。
【答案】抗体；寡核苷酸
17．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。 【答案】
18，．硝酸纤维素膜可结合_____链核酸。将RNA 变性后转移到硝酸纤维素膜上再进行杂交称_____印迹法。
【答案】单；Northern
三、单选题
19．每种tRNA 能识别（ ）。
A. —种氨基献
C. 一种氨基酰合成酶、ATP 和一种氨基酸 合成酶和一种RRNA 合成酶、一种mRNA 密码子和ATP
第 3 页，共 42 页 B. —种氨基酸、一种氨基酰
D. —种氨基酸、一种氨基酰
【答案】D 合成酶和一种mRNA 密码子 E. —种mRNA 密码子、一种核糖体上的RRNA 和氨基酸
20．在pH3.5的缓冲液中带正电荷最多的是（ ）。
A.AMP
B.GMP
C.CMP
D.UMP
【答案】C
21．脑中氨的主要去路是（ ）。
A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰胺
C. 合成嘌呤
D. 扩散入血
E. 合成必须氨基酸
【答案】B
22．甲醇可在乙醇脱氢酶的催化下转变成甲醛，而甲醛对人的毒性很大，甲醇中毒的人有时可饮用乙醇来治疗，其生化机制是（ ）。
A. 乙醇是甲醇的结构类似物，因此可用作为它有效的非竞争性抑制剂
B. 乙醇是甲醇的结构类似物，在酶的结合位点上可与甲醇竞争性结合
C. 乙醇能改变乙醇脱氢酶氧化甲醇的
D. 不论甲醇浓度的高低，乙醇是甲醇氧化的有效抑制剂
E. 乙醇通过与酶分子上的甲醛结合位点结合而抑制酶活性，但不与甲醇的结合位点结合
【答案】B
23．在酶制剂的各个纯化步骤中，酶的比活力皆可用什么来表示？（ ）
【答案】A
【解析】酶的活力代表酶的纯度，根据国际酶学委员会的规定，比活力用每mg 蛋白质所含的酶活力单位数表示，对同一种酶类说，比活力愈大，表示酶的纯度愈高。比活力一活力白=
总活
第 4 页，共 42 页 蛋总蛋白mg 。有时，用每克酶制剂或每ml
酶制剂含有多少个活力单位来表示