老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。 蒸。 煮。 焯。 炖。 熏。
哪些情况下应将消弧线圈停用（）、 A、消弧线圈温度和温升超过极限值；。 B、消弧线圈套管有明显的裂纹或破碎；。 C、消弧线圈冒烟或着火；。 D、消弧线圈本体有强烈而不均匀的噪声和内部有火花放电声。。
以下哪些可以作为远期外汇交易的交割日：（） 成交的当日。 成交后的第2个营业日。 成交后的第3个营业日。 成交后的一周。 成交后的一个月。
提示乙肝传染性强的血清学指标是（）。 HBsAg。 HBeAg。 抗-HBs。 抗-HBe。 抗-HBc。
采集生活饮用水水质微生物检测样品时错误的操作是（）。 同一水源、同一时间采集几类检测指标的水样时，应先采集供微生物检测样品的水样。 采集前用水样清洗已灭菌的容器。 采集自来水时应开启水龙头，适当放水数分钟后再取样。 采样时应直接采集。 出厂水的采样点应设在出厂进入输送管道之前处。
我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。
