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问题:

[单选]

在食品加工,烹调过程中,以下四种营养素相比较,相对不易损失的是()
①维生素
②蛋白质
③矿物质
④脂肪

A . ①②③
B . ①②④
C . ①③④
D . ②③④

下列关于非法集资类犯罪立案追诉标准的说法中,错误的是()。 上市公司及其董事、监事、高级管理人员、实际控制人、控股股东或者其他关联人单独或者合谋,利用信息优势,操纵该公司证券交易价格或者证券交易量的。 单独或者合谋,当日连续申报买入或者卖出同一证券、期货合约并在成交前撤回申报,撤回申报量占当日该种证券总申报量或者该种期货合约总申报量30%以上的。 与他人串通,以事先约定的时间、价格和方式相互进行证券或者期货合约交易,且在该证券或者期货合约连续20个交易日内成交量累计达到该证券或者期货合约同期总成交量20%以上的。 单独或者合谋,持有或者实际控制证券的流通股份数达到该证券的实际流通股份总量30%以上,且在该证券连续20个交易日内联合或者连续买卖股份数累计达到该证券同期总成交量30%以上的。 什么是社会保险转移接续? 下列关于川贝母的性状特征描述正确的是() 松贝具“怀中抱月”。 青贝鳞叶2裂,大小相近。 炉贝表面具“虎皮斑”。 断面白色,富粉性。 以质坚实、粉性足、色白者为佳。 断面可见“朱砂点”的中药材() 白术。 苍术。 木香。 当归。 桔梗。 新鲜冰冻血浆中有() 红细胞。 因子Ⅷ或因子Ⅴ。 代血浆或血浆。 白蛋白。 全血。

在食品加工,烹调过程中,以下四种营养素相比较,相对不易损失的是()
①维生素
②蛋白质
③矿物质
④脂肪

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