[填空题] 食品安全法第二十七条规定的“五防”是指防腐、（）、（）、（）、（）。

用能单位未按照规定配备、使用能源计量器具的，由产品质量监督部门责令限期改正，逾期不改正的，处（）罚款。 国家《生活饮用水标准》规定微生物指标细菌总数≤（）。 （）食品安全法第三十四条规定，食品生产经营人员年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 企业领导应具有一定的（）知识，并具有一定的（）知识。 企业必须具备满足（）和（）需要的工作场所和设施。 食品安全法第二十七条规定的“五防”是指防腐、（）、（）、（）、（）。