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问题:

[多选] 黄曲霉M1在近300℃的温度下也难分解,只有在()的条件下才被分解。

A、强酸。B、强碱。C、强氧化剂。D、有机溶剂。

问题:

[多选] 黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶()。

A、核桃奶。B、生乳。C、酸酸乳。D、巧克力奶。

问题:

[多选] 黄曲霉毒素主要中毒症状为()而死亡。

A、恶心。B、呕吐。C、黄疸。D、肝区疼痛。E、胃肠大出血。

问题:

[多选] 检测酸奶的黄曲霉毒素B1取上层清液用1M氢氧化钠调整pH值到()用于检测,不符合的是()。

A、6.7-7.0。B、6.8-7.2。C、7.2-7.6。D、6.4-6.8。

问题:

[多选] 金黄色葡萄球菌肠毒素定性检测-酶联免疫法结果如何判定?()。

A、阳性质控的吸光值不低于0.50阴性质控的吸光值不高于0.30如果质控结果达不到上述要求,则测定结果无效。B、阈值(T)=阴性质控吸光值平均值+0.20。C、阳性结果:如果样品吸光值大于或等于T,则结果显示阳性。D、阴性结果:如果样品吸光值小于T-0.05,则结果显示阴性。

问题:

[多选] 金黄色葡萄球菌肠毒素检测试剂盒未采用哪种方法()。

A、间接竞争ELISA法。B、三明治酶免疫分析方法。C、直接竞争ELISA法。D、双位点一步法。

问题:

[多选] 冷冻食品应在()进行检验。

A、45℃以下不超过30min。B、45℃以下不超过15min。C、2℃-5℃不超过15h解冻后。D、2℃-5℃不超过18h解冻后。

问题:

[多选] 链霉素和双氢链霉素检测要求的温度有()。

A、2-10℃。B、20-35℃。C、2-8℃。D、20-25℃。

问题:

[多选] 酶标仪包括()部分。

A、主机。B、软件。C、打印机。D、电脑。

问题:

[多选] 酶联免疫的三种必试剂()。

A、固相的抗原或抗体。B、酶标记的抗原或抗体。C、酶作用的底物。D、终止液。