问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肺结核病人应采用哪种膳食（）。
高膳食纤维膳食。少渣膳食。高能量、高蛋白膳食。低能量膳食。半流食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。
咖喱牛肉。酒。辣椒。豆腐。孜然牛肉。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗（）。
限制脂溶性维生素的摄入。鼓励每餐多摄食。限制亚油酸的摄入。低能量。高蛋白。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种疾病以里急后重和黏液脓血便为临床特征（）。
伤寒。甲型病毒性肝炎。细菌性痢疾。乙型病毒性肝炎。肺结核。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。
糖类、高蛋白、高能量膳食。低蛋白、低脂肪膳食。严格限制脂肪摄入。高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食。严格限制蛋白质摄入。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（）。
1年以上。半年以上。2年以上。3个月以上。9个月以上。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 伤寒患者每天应供水的量为（）。
2000ml。1200ml。1800ml。1500ml。3000ml。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。
猪油。豆油。中链甘油三酯。菜子油。棕榈油。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。
高蛋白、低脂肪膳食。高糖类、高脂肪膳食。高蛋白、高维生素膳食。高蛋白、高纤维膳食。适量糖类、低脂肪膳食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。
己型肝炎。甲型肝炎。戊型肝炎。丙型肝炎。庚型肝炎。
