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问题:

[单选] 炼制蜂蜜时,老蜜的炼制温度为()

A.116℃~118℃。B.105℃~110℃。C.119℃~122℃。D.116℃~120℃。E.119℃~120℃。

问题:

[单选] 下列关于蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是()

A.除去蜡质。B.杀死微生物。C.破坏淀粉酶。D.增加黏性。E.促进蔗糖酶解为还原糖。

问题:

[单选] 朱砂安神丸一般包衣为()

A.滑石衣。B.药物衣。C.肠衣。D.糖衣。E.半薄膜衣。

问题:

[单选] 制备糊丸一般采用()

A.塑制法。B.泛制法。C.压制法。D.滴制法。E.塑制法或泛制法。

问题:

[单选] 制备水丸的关键工序为()

A.盖面。B.制丸条。C.起模。D.制丸块。E.干燥。

问题:

[单选] 用阿拉伯胶与西黄芪胶作为乳化剂时,制备初乳挥发油、水、胶的比例为()

A.1:1~1:1.5。B.1:2。C.1:3:1。D.4:2:1。E.2:2:1。

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