问题:
[单选,B1型题] 可以增加胶剂透明度和硬度的是()
A.冰糖。B.豆油。C.黄酒。D.明矾。E.盐酸。
问题:
[单选,B1型题] 可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖。B.豆油。C.黄酒。D.明矾。E.盐酸。
问题:
[单选,B1型题] 可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖。B.豆油。C.黄酒。D.明矾。E.盐酸。
问题:
[单选,B1型题] 用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是()
A.冰糖。B.豆油。C.黄酒。D.明矾。E.盐酸。
问题:
[单选,B1型题] 为了使胶剂易于凝固成型,需要加入()
A.冰糖。B.黄酒。C.花生油。D.明矾。E.阿胶。
问题:
[单选,B1型题] 为了便于切胶,需要加入的辅料()
A.冰糖。B.黄酒。C.花生油。D.明矾。E.阿胶。
问题:
[单选,B1型题] "砍角"可用于形容上好原料,其药材是()
A.阿胶。B.鹿角。C.龟板。D.羚羊角。E.鳖甲。
问题:
[单选,B1型题] "血片"可用于形容上好原料,其药材是()
A.阿胶。B.鹿角。C.龟板。D.羚羊角。E.鳖甲。