问题：
[单选,A1型题] 风患者应采用的治疗膳食是（）
低蛋白膳食。低盐膳食。高蛋白膳食。高脂肪膳食。低嘌呤膳食。
问题：
[单选,A1型题] 某患者主诉多汗，临床检查甲状腺弥漫性肿大，临床医生诊断病人可能患有的营养缺乏病是（）
锌缺乏病。脚气病。坏血病。碘缺乏病。缺铁性贫血。
问题：
[单选,A2型题] 某女孩，12岁，近几个月常感觉疲倦，头昏乏力，心悸。学习注意力不集中，记忆力减退。实验室检查血红蛋白90g/L，原卟啉大于500ug/L，该患者最可能的原因是（）
锌缺乏。铁缺乏。钙缺乏。碘缺乏。维生素D缺乏。
问题：
[单选,A2型题] 某患者长期住院，只靠静脉给养，血清检出二十碳三烯酸与花生四烯的比值为0.5，最可能缺乏的营养素是（）
铁。蛋白质。必需脂肪酸。锌。脂肪。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对于已经有戒烟意愿的吸烟者应该立即采取的措施是（）
帮助其了解戒烟的危害。宣传戒烟的好处。提供戒烟的药物。帮助确定戒烟日期。强制戒烟。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 营养素的需要量的定义是（）
维持机体正常代谢所需要的量。维持人体生命所需要的量。维持机体正常生理功能所需要的量。为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量。为保证机体正常生长发育所需要的量。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
蛋白质的体积大小。蛋白质表观消化率。蛋白质的含量。食物蛋白质所含氨基酸的数量。蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 缺乏维生素A最早的临床表现是（）
暗适应时间延长。夜盲症。毕脱斑。皮肤粗糙。毛囊丘疹与毛发脱落。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是小白菜在烹调过程中最易损失的营养素（）
维生素A。维生素E。维生素D。维生素B1。维生素C。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 男，53岁，公司经理，吸烟15年，每天2包，体重75kg，身高164cm。从临床预防心血管疾病的角度讲应该查（）
肝功能。血常规。冠状动脉造影。血脂。心超。
