问题：
[单选] 食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。
A、95-110。B、100-105。C、95-105。D、90-105。
问题：
[单选] 质量检验依据技术标准做出合格或不合格的判断表现了质量检验的（）的作用。
A、评价。B、预防。C、改进。D、把关。
问题：
[单选] 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。
A、540nm。B、538nm。C、240nm。D、450nm。
问题：
[单选] 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。
A、538nm。B、520nm。C、540nm。D、550nm。
问题：
[单选] 还原后的水样应立即加入0.5ml对氨基苯磺酰胺试剂，摇匀后（）内加入0.5ml盐酸N—1—萘基—乙烯二胺试剂，放置10min后，在波长540nm，纯水为参比1cm比色皿测定吸光度。
A、10min。B、2min。C、2-8min。D、5min。
问题：
[单选] 化学药品库门外必须有化学药品库房、（）等标识。
A、禁止人员走动。B、非工作人员禁止入内。C、禁止人员靠近。D、理化药品区。
问题：
[单选] 下列哪些不属于认定工伤的情形是（）。
A、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的。B、患职业病的。C、自残或者自杀的。D、法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
问题：
[单选] 盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时，离心机转速为（）转/分钟。
A、2500。B、1500。C、1100。D、2000。
A、初乳。B、末乳。C、营养不良乳。D、乳房炎乳。
问题：
[多选] 氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括（）。
A、凯氏烧瓶。B、型冷凝管。C、氮球。D、导管。
