A、滴定酸度。B、有效酸度。C、挥发酸度。D、固有酸度。
问题：
[单选] 滴定分析中，可用来准确测量液体体积的器具有（）。
A、量筒。B、量杯。C、容量瓶。D、烧杯。
问题：
[单选] 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯，在波长为（）测吸光值，以空白调零
A、450nm。B、540nm。C、538nm。D、240nm。
问题：
[单选] 检测蛋白质是消化时间不易太长，一般控制在（）小时即可。
A、4-5小时。B、2-3小时。C、1-2小时。D、6-7小时。
问题：
[单选] 冰淇淋酸度检验依据GB12456，但需要保证酸度含量在（）；加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。
A、0.035-0.070g。B、0.050-0.100。C、0.070-0.090。D、0.010-0.030。
问题：
[单选] 冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。
A、0.10-0.4。B、0.3～0.6。C、0.7-1.0。D、1.5-1.8。
问题：
[单选] 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时，宜取（）规格的试剂。
A、实验试剂。B、分析纯。C、化学纯。D、优级纯。
问题：
[单选] FT120仪器分析样品时的标准温度为（）。
A、42.7摄氏度。B、20摄氏度。C、25摄氏度。D、30.2摄氏度。
问题：
[单选] MilkoScanFT120背压阀承受的标准最大压力为（）。
A、2.5bar。B、8.5bar。C、1.5bar。D、1.0bar。
问题：
[单选] FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米。B、42微米。C、29微米。D、53微米。
