问题：
[单选] 在疾病治疗方面，抗体酶的用途为（）
助消化。抗癌。溶血栓。消除各种致病性的抗原。以上都是。
问题：
[单选] 亚硝酸还原酶，是以催化亚硝酸还原生成（）的氧化还原酶
NO。NO2。N2。HNO3。H2O。
问题：
[单选] 利用（）基因分别转化苹果和核桃，可显著提高转基因苹果和核桃的抗疮痂病能力。
几丁质酶。过氧化物酶。色氨酸脱羧酶。木聚糖酶。SOD。
问题：
[单选] 护肤品中，添加（）酶可以防护紫外线对人体的伤害，消除自由基的影响。
蛋白酶。糖化酶。过氧化物酶。超氧化物歧化酶。几丁质酶。
问题：
[单选] （）可用于监测重金属对环境的污染
乳糖酶。胆碱酯酶。过氧化物酶。乳酸脱氢酶。以上都是。
二个半乳糖。葡萄糖和果糖。葡萄糖和半乳糖。半乳糖和果糖。二个葡萄糖。
问题：
[多选] 在酶联免疫测定中，最常用的标记酶是（）
碱性磷酸酶。酸性磷酸酶。过氧化物酶。过氧化氢酶。乳糖酶。
问题：
[多选] 酶应用于农产品的保鲜有以下哪些优点（）
无毒。无味。保鲜效果好。不损害产品本身价值。易于控制。
补充内源消化酶的不足。消除抗营养因子的有害作用。激活内源酶的分泌。减轻畜禽养殖对环境的污染。作为抗生素添加剂的替代品。
