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问题：

[名词解释] 酶的发酵生产

参考答案

问题：

[问答题] 固定化酶和游离酶相比，有何优缺点？

参考答案

问题：

[问答题] 试述提高酶发酵产量的措施。

参考答案

问题：

[问答题] 酶固定化后，性质会发生哪些改变，其原因是什么？

参考答案

问题：

[问答题] 叙述提高发酵产酶量的措施。

参考答案

问题：

[问答题] 举例说明酶的大分子结合修饰的作用。

参考答案

问题：

[问答题] 请分析固定化载体的带电性质对酶的最适PH的影响过程。

参考答案

问题：

[问答题] 说明酶在非水相体系催化中的特点。

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问题：

[问答题] 简述影响酶促反应的因素

参考答案

问题：

[问答题] 简述产酶细胞应具备哪些条件

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