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问题：

[单选] 动物体内的糖元含量很少，一般情况下，其总量不足体重量的（）。

1%。2%。1.5%。0.5%。

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问题：

[问答题] 说明评定饲料蛋白质质量的主要方法及其要点。

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问题：

[问答题] 论述确定动物维生素需要量时应考虑的主要因素。

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问题：

[问答题] 碳水化合物有什么营养功能？

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问题：

[单选] 反刍动物瘤胃可以吸收氨和（）。

蛋白质。脂肪。葡萄糖。挥发性脂肪酸。

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问题：

[单选] 从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）

纤维素。木质素。半纤维素。淀粉。

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问题：

[单选] 哪种氨基酸易与精氨酸发生拮抗？（）

胱氨酸。蛋氨酸。赖氨酸。苏氨酸。

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问题：

[单选] 在蛋白质质量的评定方法中，动物体利用的氮占吸收氮的百分比叫作（）。

蛋白质的生物学价值。蛋白质效率比。可消化粗蛋白。化学比分。

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问题：

[单选] 在氨基酸中，丝氨酸，酪氨酸和（）3种氨基酸具有部分代替或节约氨基酸的作用，常称为半必需氨基酸。

半胱氨酸。脯氨酸。胱氨酸。缬氨酸。

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问题：

[单选] 反刍动物对碳水化合物的消化部位主要在瘤胃内进行，对碳水化合物的消化吸收以最终形成（）为主。

葡萄糖。氨基酸。挥发性脂肪酸。二氧化碳。

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