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问题：

[单选] 必需脂肪酸为（）脂肪酸。

短链脂肪酸。长链饱和脂肪酸。长链单不饱和脂肪酸。长链多不饱和脂肪酸。

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问题：

[名词解释] 碳水化合物的代谢

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问题：

[名词解释] 碳水化合物的营养生理作用

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问题：

[名词解释] 缺碘

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[名词解释] 缺硒

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[名词解释] 缺锰

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[名词解释] 缺铜

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[名词解释] 缺锌

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[名词解释] 缺铁

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[名词解释] 缺硫

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