问题：
[判断题] 中国五大良种黄牛均属于役肉兼用型牛。
正确。错误。
问题：
[判断题] 西门塔尔牛的产肉性能优于黑白花奶牛。
正确。错误。
问题：
[判断题] 中国黄牛的主要特点是：体型小，生长快，屠宰率低，产奶性能差，适应性强，耐粗饲，肉质好。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饲料中的碳水化合物在瘤胃被维生物消化成葡萄糖后被吸收。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饲料中未被瘤胃微生物降解的蛋白质称“过瘤胃蛋白”。
正确。错误。
问题：
[判断题] 牛耐寒而不耐热，适于北方地区饲养。
正确。错误。
问题：
[判断题] 牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在我国肉牛生产中，采用适当的肉用品种或兼用品种公牛与我国黄牛进行杂交是为了克服我国黄牛产肉性能低的缺点，并获得杂种优势。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在架子牛的选择中，不应选太瘦的牛，因为这样的牛长得不快。
正确。错误。
