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粮食保管知识竞赛题库
问题:
[单选] 当油罐起火时,应用消火栓或防水炮对储油罐()进行冷却降温。
罐壁。周边空气。地面。罐外储油。
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问题:
[单选] 自然通风降温操作方法比较简单,其效果与()有关。
二氧化碳浓度。氧气浓度。空气湿度风速。
参考答案
问题:
[单选] 下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育。微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变。作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段。粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度。
参考答案
问题:
[单选] 自然通风的()就是必须把握空气温,湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。
方法。原则。措施。操作。
参考答案
问题:
[单选] 毛发湿度计中毛发不能与油脂或者()接触
气。电。手。磁。
参考答案
问题:
[单选] 粮食在低温库中堆放时,应根据库内送风系统出风口的位置,合理布置堆间走道,使其形成一个(),以提高降温效果。
人行通道。自然的风道。设备通道。检查通道。
参考答案
问题:
[单选] 正常花生的子叶呈洁净的()色,而“走油”变质时,子叶变成半透明的蜡质状态,色泽也比较深暗。
乳白。暗红。浅红。红褐色。
参考答案
问题:
[单选] 液压翻板经常清扫,在靠近卸粮抗的支座内不能有()
灰粉。坚硬杂物。水。杂质。
参考答案
问题:
[单选] 启动计算机粮情检测系统时,应该顺序启动()
工作电源,计算机,检测分机,系统软件。工作电源,计算机,系统软件,检测分机。工作电源,计算机,检测主机,系统硬件。工作电源,计算机,检测主机,系统软件。
参考答案
问题:
[单选] 为消除不安全,不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属()范畴。
人身保险。劳动保护。生活保障。劳动保险。
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