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问题:

[单选] 下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种,必须满足的()。

菌种不能产生有害成分。生产能力大。产物有利于分离纯化。生长速度快。

问题:

[单选] ()是青霉素合成的最好碳源。

乳糖。蔗糖。葡萄糖。果糖。

问题:

[单选] 肌苷发酵过程中需添加氨基酸,其中()是必需的。

组氨酸。谷氨酸。赖氨酸。蛋氨酸。

问题:

[单选] 下列酶类药物()以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。

木瓜酶。纤维素酶。青霉素酶。葡萄糖氧化酶。

问题:

[单选] 下列酶类药物()能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物,消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑。

木瓜酶。纤维素酶。胰蛋白酶。葡萄糖氧化酶。

问题:

[单选] 将酶或细胞包埋在高分子半透膜中的称为()。

网格型包埋。凝胶包埋。微囊型包埋。离子吸附法。

问题:

[单选] 网格型包埋进行酶的固定化常用的载体为()。

淀粉。凝胶。DEAE-纤维素。卡拉胶。

问题:

[单选] 物理吸附法进行酶的固定化常用的载体为()。

淀粉。凝胶。DEAE-纤维素。卡拉胶。

问题:

[单选] 磷酸二酯酶存在于()细胞中。

橘青霉细胞。大肠杆菌。枯草杆菌。羊。

问题:

[单选] DL外消旋混合物通过()的拆分,产生纯度较高的L-氨基酸。

氨基酰化酶。青霉素酶。蛋白酶。淀粉酶。