问题：
[单选] 采样前或采样后应立即贴上标签，每件样品必须标记清楚，标签可以不标记的内容包括（）。
A、样品名称。B、采样地点。C、采样人员。D、保管人员。
问题：
[单选] 下列各项中（）不是酒精计测定黄酒中的酒精所用仪器。
A、温度计。B、酒精计。C、密度瓶。D、量筒。
问题：
[单选] 列不能用于去除油污的洗液是（）。
A、铬酸洗液。B、纯酸洗液。C、碱性洗液。D、碱性高锰酸钾洗液。
问题：
[单选] 测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，需将量取的样品倒入200毫升（）中，然后置于水浴上蒸发。
A、蒸馏瓶。B、瓷蒸发皿。C、烧杯。D、坩埚。
问题：
[单选] 制备测酒精度试样时，收集馏出液的容器为（）。
A、量筒。B、容量瓶。C、烧杯。D、锥形瓶。
问题：
[单选] 下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪器（）。
A、电热干燥箱。B、分析天平。C、干燥器。D、称量瓶。
问题：
[单选] 菌落总数测定量取25mL样品加入225mL（）中制成1：10的样品匀液。
A、无菌蒸馏水。B、无菌生理盐水。C、无菌培养基。D、无菌肉汤。
问题：
[单选] （）在饮料酒标签配料清单中可以不标示。
A、辅料。B、添加剂。C、水。D、加工助剂。
A、精密电位计。B、精密电位计。C、精密电阻计。D、精密pH计。
问题：
[单选] 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。
A、饮料酒。B、大曲酒。C、麸曲酒。D、配制酒。
