问题：
[单选] 刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。
2。3。5。10。
问题：
[单选] 用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。
10。20。30。40。
175～192。195～220。200～240。220～280。
问题：
[单选] 水痘患儿往往有高热，体温可高达（）
35～36℃。37～38℃。39～40℃。40～41℃。
问题：
[单选] 给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水，然后再放入热水，是洗澡水温度保持在（）之间。
24℃～30℃。30℃～35℃。38℃～40℃。40℃～50℃。
问题：
[单选] 为减轻胃肠道的负担，慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在（）左右。
40g。50g。60g。70g。
问题：
[单选] 熨烫羊绒衫时，讲晾干的羊绒衫辅在熨案上摆平，水布含水量100％，熨斗温度要升高达（）。
120℃～150℃。150℃～200℃。220℃～250℃。250℃～280℃。
问题：
[单选] 制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。
1。3。5。7。
问题：
[单选] 哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以（）餐为宜。
2。3。4-5。5。
问题：
[单选] 从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在（）克之间
250～350。350～450。450～550。550～650。
