问题：
[问答题,简答题] 搅拌机械混合机理如何解释？搅拌中产生几个速度分量？各有何作用？
问题：
[问答题,简答题] 说明搅拌容器中档板的作用、数量及安装方式。
问题：
[问答题,简答题] 简述均质机的结构、工作原理及其类型。
问题：
[问答题,简答题] 升膜式浓缩设备工作原理如何解释？进料量对浓缩过程有何影响？
问题：
[问答题,简答题] 简述降膜式浓缩设备工作原理，降膜分布器有几种？
问题：
[问答题,简答题] 片式浓缩设备的结构、原理和特点是什么？
问题：
[问答题,简答题] 简述压力喷雾干燥原理、微粒化方法。
问题：
[问答题,简答题] 何谓冷冻升华干燥？其原理如何解释？为何其制品复水性好？
问题：
[问答题,简答题] 简述冷冻升华干燥的特点、组成系统及操作过程。
问题：
[问答题,简答题] 何谓气流干燥？有何特点？
