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[问答题,简答题] 蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？

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[名词解释] 胆素原的肠肝循环

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[名词解释] 胆色素

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[名词解释] 结合胆红素

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[名词解释] 次级胆汁酸

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[名词解释] 初级胆汁酸

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[名词解释] 转导作用

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[名词解释] 转化作

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[名词解释] 接合作用

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[名词解释] 酶的变构调节

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