问题：
[填空题] 蛋白聚糖是由（）和（）共价结合形成的复合物。
问题：
[填空题] 糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
问题：
[填空题] 判断一个糖的D-型和L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。
问题：
[填空题] 多糖的构象大致可分为（）、（）、（）和（）四种类型，决定其构象的主要因素是（）。
问题：
[判断题] 果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
正确。错误。
问题：
[判断题] 从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。
正确。错误。
问题：
[判断题] 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
正确。错误。
问题：
[判断题] 同一种单糖的α-型和β-型是对映体。
正确。错误。
问题：
[判断题] 糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
正确。错误。
