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问题:

[问答题,简答题] 糖酵解和发酵有何异同?糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与?

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[问答题,简答题] 试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异。

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[问答题,简答题] 结合激素的作用机制,说明肾上腺素如何通过对有关酶类的活性的复杂调控,实现对血糖浓度的调控。

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[问答题,简答题] 为什么糖原降解选用磷酸解,而不是水解?

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[问答题,简答题] 比较底物水平磷酸化与氧化磷酸化二者的异同。

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[问答题,简答题] 多糖(糖原、淀粉、纤维素为例)合成的共性是什么?

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[问答题,简答题] 丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是,只有在乙酰CoA存在时,它才表现出较高的活性。乙酰CoA的这种活化作用,其生理意义何在?

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[问答题,简答题] 植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的?

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[问答题,简答题] 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。

问题:

[问答题,简答题] 为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味?