问题:
[单选] 猪肉品品质检验中肺脏检验发现()必须摘除。
气管上附有甲状腺。支气管淋巴结肿大。肺部触诊异常。肺部水肿。
问题:
[单选] 猪全身皮肤呈弥漫性红色、淋巴结淤血,皮下脂肪和体腔内脂肪呈灰红色,以及肌肉组织色暗,较大血管中有血液滞留的()。
抛弃。低价卖出。高温处理后出厂。连同内脏做非食用或销毁。
牛羊屠宰产品的新鲜度。牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状。牛羊屠宰产品是否有疫病。牛羊屠宰产品是否注水注胶。
问题:
[单选] 待宰牛、羊送宰前应停食静养(),宰前3小时停止饮水。
1小时。3-5小时。10-12小时。12-24小时。
问题:
[单选] 我省规定待宰生猪宰前应静养观察()小时。
1小时。3小时。6小时。12小时。
问题:
[单选] 羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的()按非食用处理。
将病变部位割除。消毒后。高温灭菌后。连同胴体。
问题:
[单选] 动物防疫行政处罚中没收违法所得的计算一般指()。
A、成本。B、利润。C、成本加利润。D、费用。
问题:
[单选] 动物卫生行政处罚中的警告应以()形式作出。
A、书面。B、口头。C、罚款。D、拘留。
问题:
[单选] 用两张载玻片将猪囊虫头节压成薄片后,镜下观察可见有()圆形吸盘1个项突,在项突上有两排角质小钩。
A、4个。B、6个。C、8个。