问题：
[判断题] 用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
正确。错误。
问题：
[判断题] 用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
正确。错误。
问题：
[单选] （）应当履行食品安全法规定的职责。
市级以上人民政府。县级以上地方人民政府。县级工商行政管理局。县级卫生局。
问题：
[单选] 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。
食品安全管理制度。食品经营进货查验制度。食品经营内部制度。食品生产经营自律制度。
问题：
[单选] 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担（）。
法律责任。民事责任。社会责任。赔偿责任。
问题：
[单选] 设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（）可后，办理工商登记。
卫生许可证。食品流通许可证。食品生产许可证。营业执照。
问题：
[单选] 食品生产经营者有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地（）报告。
县级人民政府。县级质量监督、工商行政管理部门。食品药品监督管理部门。县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门。
问题：
[单选] 县级以上工商行政管理部门应对不再符合经营许可条件的，应当（）。
依法撤销相关许可。告知改正。依法处罚。当场收缴许可证。
