问题：
[多选] 下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是（）
A、符合流行病学调查的特点，确认中毒由亚硝酸盐引起。B、临床表现符合亚硝酸盐中毒。C、剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐。D、血液中高铁血红蛋白含量超过5%。。
问题：
[多选] 食物中毒事件现场卫生学和流行病学调查内容包括（）
A、采集可疑食物样品和患者生物样品。B、开展实验室检测，寻找病原物质。C、食物中毒诊断。D、按卫生局确定的突发公共卫生事件级别，实施网报。
问题：
[多选] 对较重大的或影响较大的中毒事件，调查处理时间较长时应作书面的报告有（）
A、首次报告。B、进程报告。C、终结报告。D、评价报告。
问题：
[多选] 常见的细菌性食物中毒的发病特点是（）
A、病程短。B、恢复快。C、预后差。D、病死率低。
A、生物性病原物。B、化学性病原物。C、物理性病原物。D、以上都是。
问题：
[多选] 下列属于食物中毒现场调查采样原则的是（）
A、典型性原则。B、适时性原则。C、适量性原则。D、程序性原则。
A、一般缺氧症状。B、电击样死亡。C、臭蛋样气味。D、肺水肿。
问题：
[多选] 属于苯慢性中毒的特征是中造血系统损害的是（）
A、WBC总数上升。B、中性粒减少。C、淋巴细胞增加。D、以上都是。
A、定期维修设备，防止跑、冒、滴、漏。B、加强通风排毒。C、加强安全教育，积极做好肺水肿的防治、抢救。D、定期健康检查，找出职业禁忌证，如有肺部疾患不得从事该作业。
问题：
[多选] 沙门菌引起的食物中毒的临床表现（）
A、恶心、呕吐。B、腹痛、腹泻。C、发烧（38℃-40℃）。D、头及全身痛。
