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如果生产经营者缺乏长期经营目标，他们就可能产生道德风险和机会主义行为，通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益。如果生产经营者树立了长期的经营目标，生产经营低质量食品被发现的概率增大，为了获得长期利益的最大化，他们会趋向于生产经营低质量的食品。一般来说，生产经营低质量食品的成本较低，而生产经营高质量食品必须支付较高的成本。只有能够做到优质优价，才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品。

科学性。整体性。多层次性。动态性。

通过对农业产业结构的调整，使一个国家或地区的农业资源得到最合理的配置，从而使农业产业结构的效益、水平不断提高的过程。农业产业结构是否合理，是一个相对的和发展的概念，这要看农业产业结构的状况是否与客观的要求相适应。是指畜牧业比重不断提高的过程。当农业生产力处于低水平阶段，就有自给性的农业产业结构与之相适应。当农业生产力进入高水平阶段，农业产业结构也演进为商品性农业产业结构。

人力资本的收益率大大高于物质资本的收益率，使国民收入中资产所贡献的份额减少，劳动贡献的份额增加。人力资本积累的途径较多，在人群间的分配要比物质资本或现有资产的分配更为平等。人力资本的提高有利于农业劳动力脱离农业，减轻农业人口对自然资源的压力。人力资本积累的途径较多，在人群间的分配要比物质资本或现有资产的分配更为不平等。

减量化。生态化。再利用。资源化或再生利用。

城、乡发展的统一。不同地区共同发展。国家、集体、个人利益的统一。经济效益、社会效益和生态效益的完美统一。

生产。供应。销售。待销售。

第二。第三。第一。第四。

有限性。永续性。地域性。自然性。

供应。销售。生产。待销售。