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[名词解释] 网状组织

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[名词解释] 穿通管

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[名词解释] 成骨细胞

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[名词解释] 骨板

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[名词解释] 间骨板

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[名词解释] 血清

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[多选] 各类食物摄入量的计算步骤包括（）。

对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录。查询食物的各种营养素的含量并记录。根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量。计算食物的生熟重量比。把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量。

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[名词解释] 血小板

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