问题：
[单选] 下述氨基酸中除哪种外，都是生糖氨基酸（）。
天冬氨酸。苯丙氨酸。亮氨酸。异亮氨酸。精氨酸。
问题：
[单选] 营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。
氮平衡。氮的负平衡。氮的正平衡。氮的总平衡。
问题：
[单选] 蛋白质生理价值的高低取决于（）。
氨基酸的种类。氨基酸数量。必需氨基酸的种类、数量及比例。必需氨基酸的数量。必需氨基酸的种类。
问题：
[单选] 氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。
摄入的氮与尿中排出氮的对比关系。消化吸收的氮与排出氮的对比关系。消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系。摄入的氮与排出氮的对比关系。体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系。
问题：
[单选] 下列氨基酸中哪一种是先以其前体氨基酸形式结合到多肽中，然后再进行加工生成的（）。
脯氨酸。赖氨酸。羟脯氨酸。谷氨酸。丝氨酸。
问题：
[单选] 苯丙酮酸尿症患者肝脏缺乏什么酶（）。
苯丙氨酸羟化酶。尿黑酸氧化酶。酪氨酸酶。酪氨酸转氨酶。对羟苯丙酮酸氧化酶。
问题：
[单选] 患尿黑酸病机体先天缺乏什么酶（）。
苯丙氨酸羟化酶。酪氨酸酶。尿黑酸氧化酶。酪氨酸转氨酶。对羟苯丙酮酸氧化酶。
问题：
[单选] 下列对蛋白质生理作用的描述哪项不正确（）。
蛋白质是建造组织的重要原料理功能的调控。蛋白质能参与体内物质代谢及生命活动。各种特殊功能的蛋白质，在整个生命活动中都不可缺少。蛋白质降解成氨基酸后，氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可氧化供能。大量食入蛋白质后，可贮存于各组织之中。
问题：
[单选] 正常成人进食富含精氨酸的蛋白质，测定血和尿液中化学成分时发现（）。
丙酮酸增加。尿酸增加。肌酐增加。肌酸增加。尿素增加。
问题：
[单选] 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（）。
转氨酶在体内分布不广泛。转氨酶的辅酶容易缺乏。转氨酶作用的特异性不强。只是转氨基，没有游离氨产生。
