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[问答题,简答题] 工业上常用的菌种保藏方法？

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[问答题,简答题] 发酵培养基由哪些成份组成？

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[问答题,简答题] 根据操作方式的不同，发酵类型主要分成哪几种？

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[问答题,简答题] 简述发酵工程的类型？

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[问答题,简答题] 简述发酵技术特点？

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[问答题,论述题] 论述液体深层发酵有哪些优点？发酵方式分为几类？

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[问答题,论述题] 论述发酵下游加工过程？

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[名词解释] 前体

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[名词解释] 发酵生长因子

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[名词解释] 菌浓度的测定

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