问题：
[问答题,简答题] 何谓固定化酶？固定化酶的特性与游离酶的比较有哪些改变？
问题：
[问答题,简答题] 选择酶反应器的主要依据有哪些？
改变氨基酸结构。改造蛋白质结构。改变肽链结构。改造基因结构。
基因重组。基因突变。产生新的蛋白质。产生新的基因。
问题：
[单选] 干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（）
光氨酸。精氨酸。谷氨酸。半光氨酸。
天然蛋白质。稀有蛋白质。自然界中不存在的蛋白质。血红蛋白质。
问题：
[单选] 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（）
天冬氨酸激酶。二氢吡啶二羧合成酶。肽酶。A、B都是。
问题：
[单选] 关于蛋白质工程的说法错误的是（）
蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要。蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构。蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子。蛋白质工程又称为第二代基因工程。
