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问题:

[问答题,简答题] 沸腾换热的临界热流密度的含义是什么?

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[问答题,简答题] 利用同一冰箱储存相同的物质时,试问结霜的冰箱耗电量大还是未结霜冰箱耗电量大?为什么?

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[问答题,简答题] 什么是物体表面的发射率?它与哪些因素有关?

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[问答题,简答题] 何谓遮热板(罩)?

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[问答题,简答题] 换热器的污垢热阻

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[问答题,论述题] 试用简练的语言说明导热、对流换热及辐射换热三种热传递方式之间的联系和区别。

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[问答题,论述题] 以热流密度表示的傅立叶定律、牛顿冷却公式及斯忒藩-玻耳兹曼定律是应当熟记的传热学公式。试写出这三个公式并说明其中每一个符号及其意义。

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[问答题,论述题] 当热量从壁面一侧的流体穿过壁面传给另一侧的流体时,冷、热流体之间的换热量可以通过其中任何一个环节来计算(过程是稳态的),但本章中又引入了传热方程式,并说它是“换热器热工计算的基本公式”。试分析引入传热方程式的工程实用意义。

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[问答题,论述题] 用铝制的水壶烧开水时,尽管炉火很旺,但水壶仍然安然无恙。而一旦壶内的水烧干后,水壶很快就烧坏。试从传热学的观点分析这一现象。

问题:

[问答题,论述题] 用一只手握住盛有热水的杯子,另一只手用筷子快速搅拌热水,握杯子的手会显著地感到热。试分析其原因。