问题：
[判断题] 饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体计划的完成。
正确。错误。
问题：
[判断题] 表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。
正确。错误。
问题：
[判断题] 表示饭店客房设施利用状况基本指标是客房双开率。
正确。错误。
问题：
[判断题] 市场开发战略是指通过更大的营销努力实现现有产品或服务的市场份额。
正确。错误。
问题：
[判断题] 收缩战略是指将分公司或组织的一部分售出，只保留一部分继续经营。
正确。错误。
问题：
[判断题] 横向一体化战略是指获得竞争者的所有权或对其加强控制。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饭店业是一个开放的经济系统，饭店的经营必然受到客观环境的控制和影响。
正确。错误。
问题：
[判断题] 营销就是通过创造和交换产品和价值，从而使个人或群体满足欲望和需要的社会和管理过程。
正确。错误。
问题：
[判断题] 全员推销是指一线员工通过为客人提供服务而进行推销工作。
正确。错误。
问题：
[判断题] 市场机会指消费者尚未满足的需求。
正确。错误。
