问题:
[多选] 连锁店如发生食物中毒事件,应立即封存当天使用的(),协助食品卫生监督所进行调查。
A、住宿资料。B、食品原料。C、用餐账单。D、相关调料。
问题:
[多选] 进入台风和汛期,连锁店应加强前期检查,做好(),预防险情发生。
A、排水管道清理。B、悬挂物加固。C、人员遣散。D、防汛物资配备。
问题:
[多选] 发现通缉协查对象投宿连锁店,待被控对象进房后,应迅速对被控对象住宿客房周边的()进行控制,防止嫌疑人逃跑和行凶。
A、通道。B、客房。C、楼梯。D、旅馆出入口。
问题:
[单选] 连锁店自购商品供应商供货协议审批权限是()。
A、地区。B、区域。C、营运保障中心。D、连锁店自行决定。
问题:
[单选] 旅馆内发生旅客死亡事件,应由()确认死亡原因。
A、连锁店。B、地方医院。C、公安部门。D、旅客家属。
问题:
[单选] 新店开业前()天,营运保障中心物资部向新店下发“开业物资配置表”
A、30。B、45。C、50。D、60。
问题:
[多选] 下列各项关于包装食品的表述不正确的是()。
A、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。。B、由国外进口者,由进口单位决定是否加中文标识。。C、在国内市场销售的食品,必须有中英文标识。。D、国内制造者,其标识如兼用外文时,外文字样应大于中文。。
问题:
[多选] 门店采购食品原料必须要求供应商提供()等相关证件。
A、与经营范围相符的营业执照。B、采购发票。C、食品卫生许可证。D、税务登记证。
问题:
[单选] 1.35米宽的床应配备的床护垫的规格是长()厘米。
A、200×150。B、200×135。C、200×160。D、200×180。
问题:
[多选] 物品在储存过程中引起其质量变化的主要因素:温度、()。
A、湿度。B、日光。C、气体。D、包装物。