问题：
[单选] 下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能（）
调节作用。免疫作用。运输作用。遗传作用。
问题：
[单选] 某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）
504个和498个。496个和499个。499个和499个。496个和496个。
问题：
[单选] 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是。（）①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤形成一定的空间结构
①③④⑤②。②①④③⑤。②①③⑤④。②①③④⑤。
问题：
[单选] 血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因（）
所含氨基酸的种类不同。所含氨基酸的数目不同。所含氨基酸的排列顺序不同。所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同。
问题：
[单选] R基为—C3H5O2的一个谷氨酸分子中，含有C、H、O、N的原子数分别为（）
5、9、4、1。4、8、5、2。5、8、4、1。4、9、4、1。
问题：
[单选] 甘氨酸和丙氨酸最多能形成二肽（）
1种。2种。4种。6种。
问题：
[单选] 由一分子丙氨酸、一分子甘氨酸、一分子精氨酸，可以组成多少种三肽（）
6种。9种。12种。27种。
问题：
[单选] 赖氨酸的分子式为C6H14O2N2，则赖氨酸的R基为（）
—C4H10N。—C4H10O。—C4H10ON。—C5H11N。
问题：
[单选] 某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键（）
16。17。18。19。
问题：
[单选] 组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）?
两者的R基组成不同。酪氨酸的氨基多?。两者的结构完全不同。精氨酸的羧基多。
