问题：
[单选,A1型题] 下列不是必需氨基酸的是（）
A.亮氨酸。B.色氨酸。C.赖氨酸。D.缬氨酸。E.门冬氨酸。
问题：
[单选,A1型题] 下列不是必须由食物供给的营养素的是（）
A.必需脂肪酸。B.亚油酸。C.亚麻酸。D.花生四烯酸。E.甘油。
问题：
[单选,A1型题] 以下参与凝血过程的物质有（）
A.钙、维生素K。B.铁、维生素K。C.锌、维生素B。D.叶酸、铁。E.维生素D。
问题：
[单选,A1型题] 关于维生素PP说法错误的是（）
A.有明显的氧化还原功能。B.构成脱氢酶的辅酶。C.维持皮肤与神经的健康。D.来源于动物肝脏、豆类、花生等。E.成年人供给量：男性12～17mg/d，女性11～16mg/d。
问题：
[单选,A1型题] 下列物质中可获得维生素C的是（）
A.辣椒。B.牛肉。C.贝壳类。D.肝脏。E.发酵品。
问题：
[单选,A1型题] 关于流质饮食，下列说法正确的是（）
A.流质饮食可长期使用。B.流质饮食不能长期使用。C.流质饮食含维生素少。D.流质饮食营养平衡。E.总热能供给为8.5～9.5MJ/d。
问题：
[单选,A1型题] 甲亢患者宜进饮食为（）
A.普通饮食。B.低脂肪。C.低胆固醇。D.高蛋白。E.高热量。
问题：
[单选,A1型题] 协助检查甲状腺功能时，关于饮食指导正确的是（）
A.前一日进高脂肪餐。B.试验期间忌用含碘高的食物。C.禁食肉、蛋、禽。D.禁食、水。E.禁食含铁剂药物。
问题：
[单选,A1型题] 低盐饮食，限制成人进食盐量为（）
A.<2g/d。B.≤2g/d。C.≥2g/d。D.<0.8g/d。E.>0.8g/d。
