问题：
[判断题] 碳水化合物是人体最主要的热能来源。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饮食中长期缺锌，可使儿童的生长发育迟缓，味觉减退，可有异嗜癖。
正确。错误。
问题：
[判断题] 呼吸道传染病主要是经饮食传播。
正确。错误。
问题：
[判断题] 对传染病接触者的检疫期限，是至该病的最长潜伏期。
正确。错误。
问题：
[判断题] 乙型肝炎病毒的主要传播途径是飞沫传播。
正确。错误。
问题：
[判断题] 化脓性中耳炎的症状是耳朵痛，听力障碍。
正确。错误。
