问题：
[单选,A1型题] 具有四级结构的蛋白质的特征是（）。
分子中含有辅基。胰岛素具有四级结构。每条多肽链都具有独立的生物学活性。依赖肽键维系四级结构的稳定性。由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成。
问题：
[单选,A1型题] 不属于蛋白质二级结构的是（）。
右手双螺旋。β-转角。α-螺旋。无规卷曲。β-折叠。
问题：
[单选,A1型题] 氨基酸中人体必需氨基酸的是（）。
甘氨酸。组氨酸。苏氨酸。脯氨酸。丝氨酸。
问题：
[单选,A1型题] 维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是（）。
盐键。疏水键。氢键。肽键。二硫键。
问题：
[单选,A1型题] 下列有关血红蛋白结构与功能的叙述，错误的是（）。
含有血红素。含有4个亚基。有储存O2的作用。其氧解离曲线为S型。能与O2可逆结合。
问题：
[单选,B1型题] 下列有关蛋白质结构与功能关系的叙述，错误的是（）。
变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可恢复高级结构。蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息。蛋白质折叠错误可以引起某些疾病。肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似，功能也相同。人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血。
问题：
[单选,B1型题] 大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成（）。
α2ε2。α2ψ2。α2γ2。α2β2。α2δ2。
问题：
[单选,B1型题] 别构蛋白质常具有（）。
β-折叠。氨基酸侧链基团。亚基。氨基酸排列顺序。氢键。
问题：
[单选,B1型题] 蛋白质主链构象之一是（）。
β-折叠。氨基酸侧链基团。亚基。氨基酸排列顺序。氢键。
问题：
[单选,B1型题] 在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）。
构象改变。亚基聚合。肽键断裂。二硫键形成。蛋白质聚集。
