问题:
[问答题,简答题] 简述碳水化合物的营养价值。
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[问答题,简答题] 简述无机盐与健康的关系及其食物来源。
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[问答题,简答题] 简述维生素与健康的关系。
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[问答题,简答题] 肥胖症的发病原因及其主要并发症。
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[问答题,简答题] 试述食物中毒的特征与种类。
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[问答题,简答题] 简述食物中毒事件的处理原则。
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[问答题,简答题] 试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防。
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[问答题,简答题] 试述常见的职业有害因素及其对健康的影响。
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[问答题,简答题] 试述我国规定的职业病范围及诊断原则和依据。
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[问答题,简答题] 职业病的健康监护包括哪些内容?