问题：
[单选] 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A、乙酸。B、乙醇。C、乳酸。D、丙醇。
A、好氧型。B、厌氧型。C、兼性厌氧型。D、微厌氧型。
问题：
[单选] 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物间的（）
A、互生关系。B、共生关系。C、竞争关系。D、拮抗关系。
A、巴氏消毒。B、干热灭菌。C、间歇灭菌。D、高压蒸汽灭菌。
问题：
[单选] 干热灭菌法要求的温度和时间为（）
A、105℃，2小时。B、121℃，30分钟。C、160℃，2小时。D、160℃，4小时。
A、病毒界。B、真菌界。C、原核原生生物界。D、真核原生生物界。
问题：
[单选] 微生物运输营养物质的主要方式（）
A、被动扩散。B、促进扩散。C、主动运输。D、基团转位运转。
