含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（）。 14.04nm。 26.52nm。 28.08nm。 11.7nm。 20.72nm。
属于不稳定性骨折的是（） 嵌插骨折。 青枝骨折。 横骨折。 裂缝骨折。 斜骨折。
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。 鸡蛋黄中磷脂占30％～33％。 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白。 鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％。 鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％。 鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类。
蛋白质的互补作用指的是（）。 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用。 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用。 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用。 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用。 用糖和脂肪代替蛋白质的作用。
紫外分光光度计应选用哪种比色皿？（） 石英比色皿。 玻璃比色皿。 陶瓷比色皿。 塑料比色皿。 金属比色皿。
细菌诊断中标本采集和运送的原则包括（）。
