蛋白质功效比值是（）。 评价食物蛋白质含量的指标。 评价食物蛋白质利用率的指标。 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标。 评价食物蛋白质消化吸收率的指标。 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标。
左肺特点的描述正确的是（） 分上、中、下3叶。 比右肺短。 比右肺重。 前缘有心切迹。 无肺小舌。
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。 蛋白质的消化率。 蛋白质的净利用率。 蛋白质的生物价。 蛋白质的功效比值。 氨基酸评分。
在机体内形成氨最少的氨基酸有（）。 精氨酸、谷氨酸、色氨酸。 精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸。 色氨酸、苏氨酸、甘氨酸。 丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸。 赖氨酸、组氨酸、甘氨酸。
匍匐茎法是将（）均匀撒在湿润而非潮湿的土表，覆土镇压。 种子。 植物材料。 根茎。
上消化道不包括（）。
